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[转帖] 经典辣菜,你就流口水吧

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很喜欢吃剁椒鱼头和辣椒炒肉,辣椒炒肉和湖北的农家小炒肉差不多,做着简单,也很便宜还很下饭,剁椒鱼头做着就有点麻烦了,一般家里都不好做。麻辣豆腐和辣子鸡家里差不多都能做,还不复杂。水煮牛肉有点复杂要有一定的技术,不太喜欢干煸鱿鱼,以前吃过感觉有点硬,口味不太好。本身干煸鱿鱼又是舶来品,不是传统菜。
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