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[热菜]飘香小土豆[9P]
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作者:
zwtphoenix
时间:
2012-4-1 12:36
标题:
[热菜]飘香小土豆[9P]
飘香小土豆
菜品：家常菜 制作时长：30分钟
闻一闻就馋死你，没办法呀，我就是喜欢吃土豆，吃多了就有经验啦，今天不妨来分享分享啊！
食材 ：
小土豆 300克 ，腌肉100克
佐料 ：
盐5克 ，蒜蓉 适量
飘香小土豆的做法
1.小土豆洗净，不要去皮，入锅中煮十五分钟，用筷子能插进就可以了。
2.腌肉从冰箱里取出，解冻后，切成2厘米宽的片。
3.土豆晾凉后，切成两半。
4.平底锅中不用放油，把烟肉放进锅里，用小火煸出油，然后把烟肉倒出，留煸出的油在锅里。
5.就着锅里的油，把土豆放进锅里，开中火煎。
6.土豆的剖面煎至金黄，再小心地翻面煎土豆皮，直到土豆皮起皱。
7.把烟肉倒锅里，与土豆一起翻匀。
8.撒入盐、蒜蓉、迷迭香、香菜等，闻到香味就可以出锅了。
功 效：
中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
小贴士：
煎土豆的过程中，不要频繁翻动，保持中小火煎就可以了，喜欢吃辣的还可以在煎的时候加点辣椒粒，这样更爽食。
作者:
lshwjl
时间:
2012-4-1 12:39
现在吃土豆都不打皮了，要你吐皮，这菜能好吃，我也喜欢吃土豆
作者:
aaa119
时间:
2012-4-1 14:18
楼主和我一样，我是超喜欢吃土豆的。如果每天让我吃土豆，我也不会腻。另外，有一个饮食习惯我们要引起注意，那就是土豆不能和鸡蛋一起吃，这个我是听老一辈人说的，否则会引起食物中毒的。大家需要引起注意
作者:
88970
时间:
2012-4-1 15:08
喜欢吃土豆，但是还是喜欢 酱焖小土豆
作者:
aaa7373
时间:
2012-4-1 21:15
若论做土豆，偶觉得土豆烧牛肉最经典了，呵呵
作者:
IOOIY
时间:
2012-4-3 12:59
土豆也能这样做，没吃过，不知道好不好吃，又学到了，谢谢！
作者:
kgao
时间:
2012-4-3 13:41
楼主新做法，从来没有这样试过，一定要试试怎么样味道
作者:
xxz
时间:
2012-4-3 14:46
楼主土豆的做法很吸引人。大土豆可以这样做吗？谢谢。
作者:
zhongdao
时间:
2012-4-3 14:52
看到成图有种很腻的感觉，不知道实际情况如何。
作者:
zc19851109
时间:
2012-4-26 15:46
飘香小土豆？？？？这名字呵呵～～～～～～～～～～～～～～～
作者:
ak9988
时间:
2012-4-26 17:08
，大哥你这样烧土豆味道绝对一流，可惜很多人身体发福，要戒肉，就像我，土豆只能蒸熟了，就着椒盐吃
作者:
524249694
时间:
2012-4-26 19:55
哇哇，很喜欢吃小土豆啊，这样做的确味道会浓一点！
作者:
alvinex523
时间:
2012-4-27 20:32
土豆是很好吃吧,看樣子好像很好吃的樣子,謝謝了
作者:
ah1
时间:
2012-4-27 21:03
菜品：家常菜 制作时长：30分钟 花半个小时做道家常菜，算下来吃餐饭要花一个半小时，有快点方法么？
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，大哥你这样烧土豆味道绝对一流，可惜很多人身体发福，要戒肉，就像我，土豆只能蒸熟了，就着椒盐吃